徐橋市場監督管理所對轄區食品加工小作坊開展集中培訓

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     為提高徐橋鎮食品生產加工小作坊質量安全管理水平，8月25日，徐橋市場監督管理所舉辦了徐橋食品生產加工小作坊負責人培訓會。
     首先，徐橋市場監督管理所阮安橋所長對小作坊的負責人提出了具體要求，希望小作坊的負責人要切實負起社會責任，注重食品安全，從源頭把關，努力提高食品安全生產意識。阮所長指出，食品加工小作坊負責人要做到誠信經營，規范生產，全力提升食品質量安全水平。馬副所長做了動員講話。

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     會上，相關業務工作人員宣講了國家、省、市的相關政策，重點講解了《食品安全法》、《不安全食品召回管理制度》、《小作坊從業人員健康檢查制度》、《生產車間相關要求》、《原輔料管理制度》等。并要求小作坊顯著位置張貼公示，使小作坊負責人自覺接受社會監督，遵守各項法律法規。
     通過培訓，樹立了食品加工小作坊負責人的食品安全意識和誠信經營意識，為下一步規范轄區小作坊生產經營行為，開展徐橋鎮食品生產加工小作坊頒發《食品加工小作坊證》工作打下扎實基礎。

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只要不增加經營者的成本，盡到有效監管，確實是造福百姓之舉。畢竟能吃上放心食品太重要了。

希望持之有恒，堅持不懈作好食品堅督工作