告牛

                                         告牛

                                       唐王進

        皖西南太湖縣徐橋鎮，在沒有機器用于農村耕作時，牛就是農民的命根子，做莊稼人誰家也離不開牛耕田耙地，用徐橋方言說:”我幾嘎(家)都是氣(吃,)牛一碗飯，莫得牛耕作，靠我幾氣挖，那莊稼都種不哈(下)氣著！“所以不問天晴下雨，都是把牛看的好好的，喂飽飽的，以便農忙急用！雖然牛天生善良，任勞任怨！但并非是小牛長大都會耕作，必須將它慢慢教會，稱為“告牛”！

        在我三年級時，放學回家見到易(母親),在家做飯，沒有看到父親，便問我母親:”易，我父呢？！”“和(與,)嗯(你)的大氣代門口田告牛氣(去)著！”我易隨口回我一句！“告牛”我興奮不已，心想，牛生來不就會耕田嗎？還用告，再說牛又不人，啞巴畜生能聽懂人的話？帶著猜疑，小跑到田地看過究竟！只見我父親在牛前面左邊牽著牛鼻子栓繩，我的大在牛后面扶著犁，他們邊走邊吆喝:“照直走，彎彎轉角，牽著！”有時牛沒有走直線，還會罵上一句，“嗯這發瘟的，照直去，照直走，總是走偏！嗯這牛真木，氣嘎不讓嗯吃！“我站在田壩上拍手大笑，便問我父親，“牛能聽懂嗯幾罵客不？又不是老師罵我幾能聽懂，說我幾比牛還木！”我父親說:”聽不懂也要告，牛最聰明的，教教時間長了就會了！就和嗯一樣，老師不罵嗯幾就不長記性！““我狡辯說:”莫把我比作牛“！“我父說:“你還不如牛！“
          告了半個多小時，他們停下來，休息休息！父親告訴我，告牛是很辛苦一件事，第一次告好了，牛以后耕田耙地都快，不調皮！告牛要在已犁好的田地進行，犁土要淺，捏頭要放牛的正肩，養繩不能太松也不能太緊，兩邊鐵鏈圈數要一樣多，這樣牛耕作少費勁！告牛要多休息，不宜時間過長！要把牛喂飽，等你長大了，也要學會告牛，“三十六行，莊稼為上！”
        父親的話，我一直記在心里，長大成家后，我也沿著父母走過的路，學會種田，種地，也會用牛，告牛了！由于社會在進步，機器代替了牛的耕作！晚輩們再也不用那么辛苦在泥巴田里來回穿梭！也不用學告牛了！

我們小時候也經常看見家里的伯伯、叔叔們在自家田里告牛，不用多說告牛肯定也是苦差事，雖說牛通人性，任勞任怨，必競它還是畜生。由于機器的代替，告牛已將成為過去，不復返。我的下輩們都見不倒了。

網羅天下730 發表于 2017-9-23 06:18
我們小時候也經常看見家里的伯伯、叔叔們在自家田里告牛，不用多說告牛肯定也是苦差事，雖說牛通人性，任勞 ...

謝謝先生有同感！許多過去農村的事都成為不可磨滅的記憶